牡丹花
名花牡丹，国色天香。
雍容华贵，富丽堂皇；
艳丽饱满，端庄大气；
千姿百态，芬芳袭人。
明代李时珍《本草纲目》记载：牡丹虽结籽而根上生苗，故谓“牡”，意谓可无性繁殖；因其花红，故谓“丹”。
牡丹，毛茛科，芍药属，多年生落叶灌木。茎高达两米，分枝短而粗。叶面绿色，无毛，背面淡绿色，或见白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛，侧生小叶狭卵形或长圆状卵形。复叶二回三出，近枝顶偶见三小叶，顶生小叶宽卵形。是重要的观赏植物，中国十大名花之一。素有“花中之王”的美誉，因其花大而香，故又有“国色天香”之称。
牡丹是中国特有的名贵花卉，原产于我国西部秦岭和大巴山一带山区，大多由紫斑牡丹与稷山牡丹杂交而成，因发现了其独特的药用和观赏价值，从而变野生为载培。至今已有长达四千多年的栽培史。
牡丹文化源远流长。始于隋，兴于唐，盛于宋。《海山记》记载：隋帝辟地二百里为西苑（今洛阳西苑公园一带），诏天下进花卉，易州进二十箱牡丹，有赫红、飞来红、袁家红、酔颜红、云红、天外红、一拂黄、软条黄、延安黄、先春红、颤风娇等等。
唐代早期，社会稳定，经济繁荣。长安牡丹得到了迅猛发展，还出现了以种植牡丹为生的职业花师。《龙城录》记载：洛人宋单父，善种牡丹，凡牡丹变易千种，红白斗色，人不能知其术。《事物纪原》记载：“武后诏游后苑，百花俱开，牡丹独迟，遂贬于洛阳”。
《清异录》记载：后唐庄宗在洛阳建临芳殿，殿前植牡丹千余本，有百药仙人、月宫花、小黄娇、雪夫人、粉奴香、蓬莱相公、卵心黄、御衣红、紫龙杯、三支紫等品种。
宋代时期，洛阳成为当时的牡丹栽培中心，栽培技术更加系统、完善，对牡丹的研究也有了长足进步。
山东菏泽，牡丹栽培历史悠久，有九大色系、十大花型、一千二百八十多品种。人间最美四月天，牡丹次第绽放，千姿百态，争奇斗艳，好似仙境。
牡丹花开富贵，色泽艳丽，富丽堂皇，成为中华民族的共同精神象征。其雍容华贵、吉祥典雅的形象寓意国家繁荣富强，人民生活幸福。在民间被称为中国的国花。
牡丹也受到民众的喜爱。被民间广泛种植载培，长期培育发生变异，出现许多花色变种，目前已形成四大种群、十大花型、九个色系，一千七百多个品种，花色多姿多彩，还培育出自然界少见的黑牡丹和绿牡丹花。栽培范围己由长江、黄河流域扩展至全国各地，如今在中国东北、东南等地，内蒙、新疆、西藏、台湾等多个边疆省份也有栽培。
牡丹产业方兴未艾。观赏、医用、油用牡丹种植面积日益扩大，生产、加工、销售链条日益完善，已经成为带动当地农民脱贫致富和乡村振兴的特色产业。